生活中心／尤乃妍報導魚類是優質蛋白質與多元營養的重要來源之一，不同種類的魚在營養價值與健康功效上也各有特色。約翰霍普金斯大學布隆博格公共衛生學院營養流行病學家索恩萊曼（Andrew Thorne-Lyman）指出，「鮭魚」不僅富含蛋白質、維生素，其最大的亮點在於含有豐富的Omega-3脂肪酸。

民視新聞／吳彔瑾 綜合報導中東衝突持續緊張，對全球民生經濟影響不斷擴大，其中在日本，民眾吃壽司時最喜歡的鮭魚，就因為國際油價飆漲，導致來自挪威、智利等國的鮭魚價格水漲船高，而另方面，這些年來在日本各地，其實一直有在嘗試養殖鮭魚，現在也意外因為中東緊張，受到餐飲消費市場關注。

圖、文／CTWANT內分泌專科醫師蔡明劼指出，許多人在控制體重時，常因為食物被認為「健康」而不自覺攝取過量，反而導致體重上升。他提醒，部分食物雖然營養價值高，但同時也屬於熱量密度偏高的類型，若沒有控制份量，同樣可能成為減脂過程中的隱藏陷阱。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導日本北海道盛產的鮭魚卵，因為海水升溫、影響秋鮭捕撈量，連帶導致鮭魚卵產量大減，不僅日本受影響，台灣水產大盤商，首當其衝，進貨價一口氣被漲了300多塊，甚至開始叫不到貨，只能拿到小顆的紅鮭魚卵，再進到餐廳，又會更貴，難免反映到消費者身上。

圖、文／CTWANT日本秋田縣在地名物便當「ぼだっこ飯」近日在社群平台掀起話題。一名網友分享自己品嘗該便當的過程與結果，該款便當的配菜只有一小塊鮭魚，目測僅約拇指大小，其他全是白飯，和普通便當差異甚大。相關貼文在 X（前Twitter）上累計接近1500萬次瀏覽、約10萬個讚，引發熱烈討論。

生活中心／饒婉馨報導日本料理很受台灣人歡迎，除了拉麵、飯類以外還有清爽的壽司。YTR三原慧悟近日分享了，台日吃壽司的差異，並拍成一部短影音，至今已累積了17萬次瀏覽數，也意外掀起一波討論熱潮，他還透露自己以前跟台灣朋友出去吃壽司時，就有被嚇到。

生活中心／徐詩詠報導蘋果在今年9月發表全新的iPhone 17系列，除了硬體升級外，iPhone 17 Pro的「宇宙橙」顏色，也受到最多人討論；有人認為是精品愛馬仕橘，但也有網友認為是「泰奶橘」、「貨運橘」。不過，近期有iPhone 17 Pro「宇宙橙」用戶分享災情，表示自己的iPhone竟然大變色，讓他相當傻眼。

南部中心／洪明生、劉尹淳　屏東報導台灣人愛吃生魚片，不少人到日本旅遊，更會專程到當地市場嚐鮮，就有民眾分享，最近到北海道旅遊，在當地市場點了6片生鮭魚，要價700日圓，大約台幣143元，而且每片都有7、8公分長，讓他驚呼，相比之下，台灣海鮮真的貴。實際走一趟屏東東港的華僑市場，價目表上，鮭魚生魚片，10片200元，平均一片20元，根本比日本賣得還便宜。

國際中心／周希雯報導近年許多餐廳都主打Buffet吃到飽，無限量提供各種食材、想吃多少就吃多少，因此不少民眾會抱著「吃回本」心態，希望付錢後能在用餐時間內「吃好吃滿」。然而，中國安徽省合肥市卻出現離譜1幕，1名女子狂點200多份餐點開吃，但吃一半就會跑去催吐，隨後又回到桌上繼續去，反覆幾次令店家超傻眼，同時也感嘆「不應該這樣糟蹋自己的身體」。

國際中心／李汶臻報導北韓長期以來被外界稱為封閉又神祕的國度，外界對該國內部的真實生活狀況始終霧裡看花，但「貧窮」與「飢餓」儼然成為這個極權政權的代名詞。但近來北韓媒體卻罕見為一家坐落在平壤精華地段的高級烤肉餐廳做宣傳，這家新開幕的餐廳能享用到鵝肝、鮭魚肚生魚片等奢華料理。對於北韓媒體介紹國內高奢烤肉餐廳的原因，南韓媒體似乎認為背後另有隱情，並點出有兩類人是被鎖定的目標。

地方中心／陳崇翰　基隆報導基隆今夏最「鮮」活動登場！「2025基隆美食盛典－黑白壽司賞」7月正式開跑，以壽司為主題，邀請在地超過20家壽司店，推出「吃壽司．喝啤酒」聯名派對，結合海味與沁涼，帶來道地的美食饗宴。壓軸重頭戲將在9月20日再基隆城際轉運站登場，讓民眾品味基隆的海洋飲食文化。

中部中心／吳璽璸、林進龍、邱俊超　苗栗報導國寶魚櫻花鉤吻鮭躍上金磚和銀幣，國內專門製作金塊的國際公司，取得雪霸國家公園授權圖片製作「臺灣櫻花鉤吻鮭紀念金幣」，讓世界看見台灣的原生物種。

中部中心　／許家程、謝淨亘台中報導有民眾到連鎖迴轉壽司店用餐，轉盤上突然出現一大盤，全是鮭魚的盒子，讓民眾不知所措，不知道該不該拿。原來疑似是員工不小心，把備料用的鮭魚，整盒誤放上迴轉盤，店家也回應致歉，強調會加強員工的教育訓練，當下依照流程，將食材廢棄。

體育中心／張耀中報導勇士周桂羽上季獲選年度第一隊，當時引起國王林書豪疑問，季末他獲得勇士續約留人，周桂羽今（7日）霸氣也大方表示，去年有質疑的不只林書豪，今年會拿出更好的內容證明給大家看，另外他也設下目標要爭取防守第一隊。

論壇中心/綜合報導台灣的櫻花鉤吻鮭，也稱為台灣鮭魚，是一種非常特別的魚類。雖然台灣位於亞熱帶，但這種鮭魚卻是冰河時期的孑遺生物 。櫻花鉤吻鮭原本是洄游性鮭魚，會從大海溯河而上回到出生地交配、產卵。然而，隨著冰河時期結束和，台灣的地形發生了劇烈變化，導致這些鮭魚被困在大甲溪上游，無法再回到大海  。因此，它們逐漸演化成為陸封型鮭魚，適應了台灣高冷的森林溪流環境 。 這種鮭魚的存在證明了冰河