生活中心／周孟漢報導講到過年，最不能少得就是與家人們一同團聚圍爐，其中又有不少家庭會選擇鴨肉料理來飽餐一頓，但每當過年時，最害怕的莫過於吃太多熱量爆表，甚至變胖好幾公斤。為了讓民眾們吃得開心又不用怕胖，營養師高敏敏日前特別發文，分析了鴨肉各部位的「熱量圖鑑表」，指出鴨的「這部位」熱量最高。

論壇中心/綜合報導如果要吃早午餐可以吃得多豐盛?來一趟嘉義吃個痛快！來看以下的報導！

論壇中心/綜合報導用現代高科技，尋找古早好味道的傳統美食，台北車站是美食聚集地，但大多是連鎖餐廳和異國料理，但在車站的另一邊，也就是後火車站，打開手機的衛星定位搜尋，輸入華陰街，227這兩組關鍵字，按下導航跟著走，保證讓你吃到不想離開，來看以下介紹！

地方中心／黃富溢　宜蘭報導宜蘭櫻桃鴨人氣相當旺，年產值超過20億，商機龐大，為了滿足消費者味蕾，近期有飯店業者，推出1鴨12吃，結合異國料理，從前菜到甜點，都能吃到鴨肉，不過其他飯店業者，不打算跟進，認為以穩定烤鴨品質為優先。

影音中心／陳瑞婷報導近來因冷氣團發威，全台各地氣溫明顯偏低，不少民眾會選擇吃羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等進補美食，讓身體能快速回暖。來自南韓的YouTuber小熙，在台灣生活多年，卻還沒嘗試過薑母鴨，於是她在近日獨自一人來到店裡享用，沒想到才喝了一口湯，就被味道給嚇到，相當美味，之後便開始狂啃鴨肉，忍不住大讚：「真的很有特色」。

南部中心／林俊明、陳芷萍台南市報導台南奇美醫院附近有一間鴨肉飯，俗又大碗。有網友在快打烊時去吃，點了鴨肉飯，但老闆說不夠做一份，於是同意用麵來代替，結果老闆給了他一盤滿滿的鴨肉，讓他覺得超佛心。業者表示，這是他的習慣，客人點的東西吃不到，改吃別的，他就會加碼回饋。

影音中心／曾子馨報導台灣的美食眾多，其中夜市是民眾能夠嚐到各式小吃的好去處，也吸引許多觀光客到訪。YouTube頻道「韓國歐巴台灣趴趴走」近期前往台中的逢甲夜市吃美食，除了挑戰冬天進補最適合的麻油雞外，他們還吃了烤鱷魚肉及鴨肉夾餅等，其中鴨肉夾餅讓頻道成員一吃愛上，嗨喊「無法超越」。

中部中心／李文華彰化報導立冬過後，氣溫明顯下降，很多民眾喜歡吃補暖身，不過，今年的當歸價格狂飆！從年初一台斤350元，漲到近800元，但彰化大村一間當歸鴨麵線店，老闆堅持不漲價，自行吸收成本。另外，隨著天氣開始變冷，鹿港一家豬血麵線老店，生意也增加了約兩、三成。

生活中心／李汶臻報導台灣美食多到數不清，從30~40元的夜市小吃再到上萬的奢華美食通通有，但很多人每次不知道想吃什麼，或是不太餓卻還是想吃點小東西時，就會直接選擇去麵攤，叫一碗陽春麵或乾麵，再切一點小菜，這樣就輕鬆解決一餐。不過，日前就有在台北的網友分享，雖然知道北部的物價普遍比南部要貴，但他才點了一碗乾麵和「鴨肉拼盤」就要價150元，讓他貼出餐點照片並詢問網友「隨便吃，這麼貴合理嗎？」。照片一出

生活中心／許嘉惠報導苗栗苑裡一間鴨肉麵店日前有1名男子上門光顧，但對方詢問後卻一直嫌貴，後來不僅只點了1碗鴨肉麵，還要求不要太油、不放豆芽、韭菜，湯和麵還得分開放，而且湯改用耐熱塑膠袋裝。奧客最後不忘抓了大量免洗餐具，往事前準備好的袋子裡塞，老闆忍無可忍做了1舉，讓網友們全拍手叫好。

影音中心／沈容玉報導當天冷時吃上一碗熱騰騰的薑母鴨，不僅能迅速讓身體回暖，更能享受美食滋味，讓人感到既幸福又快樂，日前南韓YouTuber小鉉，與學姐一同品嚐美味的薑母鴨，其中吃到麵線時，學姐更是瞬間被征服味蕾，大力推薦給其他人品嚐，興奮直喊：「南韓人會喜歡吃。」

生活中心／林庭蕷報導在鴨肉餐廳祭祖？一名網友日前到一間鴨肉小吃店用餐，抬頭一看發現前面一桌的客人旁邊擺著寵物外出籠，裡面竟是一隻褐色的「菜鴨」，鴨子乖巧坐在籠子裡面，似乎沒發現店內有很多「親戚」的蹤跡，貼文一出，吸引1.1萬人按讚，紛紛笑說「清明提前來掃墓」。

生活中心／周孟漢報導過年到了，許多家庭都會準備年夜飯來迎接家人，其中鴨肉料理更是不少人的最愛，但又怕一個不小心吃太多熱量爆表。對此，營養師高敏敏就在臉書粉專發文，分享了鴨肉各個部位的「熱量圖鑑表」，指出鴨的「這部位」熱量最高，提醒民眾注意攝取量。

民視新聞／楊思敏、黃鴻宇 台北報導接連幾波寒流來襲，也讓薑母鴨業者生意強強滾，不過國內爆出禽流感疫情，今年共撲殺38.1萬隻，外界擔心會影響鴨肉供應。農委會解釋，目前鴨肉每個月供應300萬隻，庫存也有300萬隻，足以供應冬天需求，更強調產地價格平穩，不應該影響末端消費價格。

影音中心／吳恩昀報導台灣常見的動物內臟料理，對許多老外來說是完全不能吃的部位，卻不曉得經過巧手料理一番，它竟能變成一道道美味佳餚。加拿大YouTuber「Cole Fogle」，日前邀請3年未回台的瑞士朋友羅倫斯，一起體驗台灣各種街邊小吃，其中，他們來到高雄知名鴨肉店，品嚐許多外國人都不敢吃的內臟料理，不過兩人都大讚鴨肝非常美味，Cole Fogle也分享，非常欣賞台灣不浪費任何食材的精神。