即時中心／徐子為報導日本拉麵消費量最高地區之一的山形縣，當地大專院校1項聯合研究發現，每週吃3次（含）以上的拉麵恐會帶來健康風險，不過研究團隊強調，還需要進行更多研究來證實其中的關聯性。