南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導南台灣艷陽高照，毒辣的大太陽，讓許多民眾避之唯恐不及。其實在台南七股，老一輩流傳著一種鹽工茶，做法簡單又能抵抗酷熱，從以前就是消暑秘方，帶您來一探究竟。

全台飆高溫，各地都傳出有人中暑甚至熱衰竭，除了喝水補充水分，其實不同地區或行業都有消暑聖品。天然香甜的蜂蜜水，凍得跟石頭一樣硬的結冰礦泉水，台南甚至還有特殊的鹽工茶。