財經中心／葉為襄、林大帷　彰化報導本土鮮乳和進口牛奶，您會選擇哪一種？今年開始，來自紐西蘭的鮮乳進口零關稅來勢洶洶，攻佔國內市場，也讓本土牧場、酪農和鮮乳業者面臨永續經營挑戰，三年來，傳統牧場收掉將近200家，但有酪農逆勢用AI管理，投資榨乳機器人，1天多4個小時思考牧場未來，他如何做到帶您直擊。

論壇中心／綜合報導台灣獸醫師失衡的現象，似乎越來越明顯，根據農業部動植物防疫檢疫署統計，截至2024年2月底，全國獸醫師總共有5773人，其中有將近69%比例為伴侶動物醫療獸醫師。台灣經濟動物獸醫師向來就是比較少，尤其大動物獸醫人數更是稀少。據農業部2023年的報告資料，經濟動物獸醫師僅達8%。鮮乳坊創辦人龔建嘉，當年選擇一條少人踏上的道路，成為大動物獸醫師。他認為自己選擇大動物獸醫，其實也是選擇

論壇中心／綜合報導台紐經濟合作協定預計2025年將上路，紐西蘭乳品進口台灣將零關稅。紐西蘭身為世界主要乳品出口國之一，台灣許多酪農業者都擔心，紐西蘭進口乳挾著價格優勢，將對國產鮮乳市場造成衝擊。鮮乳坊創辦人龔建嘉，他身為台灣少數的乳牛獸醫，長期關心台灣酪農業。2014年在食安風暴中，他發起「自己的牛奶自己救」，成功從非典型通路崛起，建立起小農鮮乳品牌的典範。本週決策者節目中，他從專業與自身經驗，跟