論壇中心/綜合報導營養師表示，168間歇姓斷食能夠達到減重的功效，是透過超過12個小時不進食，來「消耗肝醣」，促使身體「分解脂肪」，來補充所需能量，達到減脂目標，但其實最初168間歇姓斷食是為了改善一些「心血管疾病」；而一些研究也發現，這種方式還能改善「脂肪肝」，降低「胰島素阻抗」，有助「大腦神經連結」；其實只要把三餐的「用餐時間」規劃在「中午12點到晚上8點」，然後「晚上8點到隔天中午12點以前