財經中心／李明融報導有「山寨版星巴克」之稱的中國連鎖咖啡龍頭「瑞幸咖啡」近日已經在台灣註冊商標，傳出疑似找到代理商，要在台北南京東路「復興商圈」開首家據點，引發外界對中資進到台灣的疑慮。對此，財經網美胡采蘋就分析若瑞幸咖啡真的來到台灣的影響，她點出台人「一特性」直言恐怕會做不起來。

財經中心／李明融報導「護國神山」台積電（2330）近日股價不斷創下新高價，今天（11日）收1240元，上漲15元，創歷史高，大盤則是開高走低，早盤以25509點開出，盤中最高達25541點，連4個交易日創盤中歷史新高，午盤過後漲幅收斂，尾盤一度翻黑，終場收回平盤之上，收25215點，上漲23點，漲幅0.09%，成交量增至5891億元，針對台積電寫下歷史新高，財經網美胡采蘋日前發文提到她在2018年

政治中心／綜合報導《美麗島電子報》日前釋出3月國政民調，總統賴清德信任度為56.7％，比上月增加6.2個百分點，滿意度增加7.0個百分點。對此，財經網美胡采蘋在臉書粉專「Emmy追劇時間」分享，可能跟中配亞亞高喊武統有關。

財經中心／綜合報導今（6）日傳出美光科技任命台積電前董事長劉德音為董事，財經網美胡采蘋今（6）日在「Emmy追劇時間」臉書粉專指出，這就是多數研究晶圓製造專家，認為台積電赴美投資對台灣有諸多好處的原因，因為台灣供應商、工程師、管理層開啟影響美國途徑，未來可望實質影響美國晶圓產業，如猶太人透過影視產業在美國建立的影響力，並表示「對台灣來說是更上層樓的機會」。

生活中心／郭嘉柔報導世界12強棒球賽如火如荼舉行中，即便台灣隊在台日大戰中失利，但順利擊退南韓、多明尼加、澳洲，再加上B組的古巴在昨（17）日於台北天母棒球場敗給日本，因此台灣隊確定晉級，挺進東京。事實上，昨日台灣隊確定晉級後，就有不少熱血球迷大喊，要到東京巨蛋為台灣英雄加油。對此，針對時事發表自身看法的「財經網美」胡采蘋透過社群平台發文笑說「台灣人真的hen誇張耶！」。

財經中心／李明融報導美國前總統川普（Donald Trump）上週出席造勢活動遇刺，造成右耳受傷，20歲的槍手克魯克斯（Thomas Matthew Crooks）已當場遭擊斃，美國總統候選人遇刺震驚全球，不少投資人也非常關注是否會影響股市走勢，台灣財經網美胡采蘋就發現，中國A股「川大智勝」今早開盤跳空漲停，甚至無交易量鎖死，「諧音哏」竟也能成為行情指標，讓她驚訝直呼「看來川大要當選了！」。

娛樂中心／曾郁雅報導台灣東部海域今（3）日上午7點58分發生規模7.2地震，遭遇25年以來規模最大地震，在全台灣人民心中留下不小後怕之心，然而面對災情全台協力合作的情況也在全世界掀起不小討論，有著「財經網美」稱號的胡采蘋也點出台灣面對強烈規模地震，大部分地區竟然在一天之內就復工，讓她頗有感觸地表示：「這些危險都無法擊倒台灣。」，她更在文中點出造就這一情況的重要背後推手，吸引不少網友到場留言大大贊同

娛樂中心／許嘉惠報導胡采蘋（Emmy Hu）因時常在社群分享自己對時事的見解，被網友封為「財經網美」，近日她在臉書透露已經前往醫院開刀拿掉肚中1.1公斤的「肉球」，以為傷口一下就好了，沒想到超痛，根本不是小手術，她的朋友更直說根本是剖腹產一顆大肉球，應該要「坐月子」。