撰文‧曹悅華每天中午11點30分，中鋼高雄小港廠區彷彿被按下同一個開關，產線上的員工陸續收拾工具，從四面八方魚貫而出，朝著員工餐廳前進，這是他們飽食一頓、中場休息的時刻。

論壇中心/綜合報導有消息說，再德國漢堡中央車站附近有一間中餐廳，主要是在賣粵菜料理，聽說頗受好評，來看以下報導！

財經中心／呂中漁、嚴凱 台北報導快到年底，圍爐商機也正式開打，有百貨公司就攜手，三大米其林粵菜主廚，推出臘味蘿蔔糕和鱈蟹帝皇蝦西施泡飯等料理，搶攻一年60億的年菜商機。

夏天就要來了，許多民眾會想來碗涼麵消消暑，但是萬物齊漲之下，一家60年老字號店，最終撐不過漲價潮，忍痛喊漲，一碗涼麵貴10元，第三代業者說這是15年來第一次漲價，從來沒見過原物料漲得如此誇張！

天天三餐外食，除了傷身還傷荷包，如果三餐自己料理，又怕時間不夠、廚藝不精，弄不出一餐好食，可能還會餓肚子呢！最近很夯的料理新寵兒XO醬，可以當作烹調食物的調味料之外，也可直接用作熟食和小吃的蘸料，拌飯、拌麵更是一絕，美味奢華直接提升三個檔次。

還記得1979年港片《楚留香》裡頭的少林第一高手「無花和尚」嗎？66歲的藝人關聰淡出演藝圈後，開餐廳、賣珠寶，日前卻被民眾看到疑似淪落到在街頭擺攤賣XO醬。今天記者聯繫上，他澄清賣xo醬已經好幾年了，以宅配居多生意不差，偶爾才到街上發傳單宣傳。

傳統菜色也可以變出新花樣。新竹一家客家餐廳，將客家小炒、桔醬高麗菜和糖醋排骨等料理，加入有別以往的醬料，用微辣的XO醬，拌炒豆干、魷魚、芹菜和肉絲，香鹹好下飯，還有糖醋排骨裡，用水果桑椹和洛神花去提味，取代糖和番茄醬，疊上了果香甜而不膩。

滷肉飯是台灣的國民小吃，不過台東有一家小吃店，竟然用鬼頭刀作滷肉飯，老闆娘說，鬼頭刀鮮而不腥，她不斷嘗試研發，將新鮮鬼頭刀入菜，讓平民小吃炸魚柳、刈包還有蚵仔煎，都充滿海味，要用道地的海味料理，擄獲饕客的胃，滋味如何，一起去嘗嘗。