天天三餐外食，除了傷身還傷荷包，如果三餐自己料理，又怕時間不夠、廚藝不精，弄不出一餐好食，可能還會餓肚子呢！最近很夯的料理新寵兒XO醬，可以當作烹調食物的調味料之外，也可直接用作熟食和小吃的蘸料，拌飯、拌麵更是一絕，美味奢華直接提升三個檔次。
XO醬天生王者，頂級奢華
XO醬是來自香港的創意特色調味料，以海鮮跟辣椒為主軸，味道鮮中帶點辣，XO醬的命名，取自於高級酒品如白蘭地等，依據存放在橡木桶的時間長短分等級，XO就是「Extra Old」的簡稱，代表最高等級、價格昂貴的酒，因此XO也就是奢華、高級的醬料，最初是從高級酒店出現，之後才普及到一般家庭。
網路上很多自製XO醬教學，但是沒有天份的懶人大廚們，購買是最方便的了，唐舖子創辦人葉安淇為了小孩的健康，學習了很多料理廚藝，XO醬就是她的秘密武器。她常常將自製的XO醬跟其他媽媽、朋友分享，大家都讚不絕口紛紛轉為跟她團購。
唐舖子的XO醬承襲了香港XO醬頂級、奢華的精髓，經典的「干貝XO醬」裡每一口都可以吃到干貝的鮮甜，「鮑魚XO醬」可以挖出來一整顆的鮑魚，讓人超驚艷，「烏魚子XO醬」也可以看到整塊整塊的烏魚子，入口濃郁帶著海鮮的香甜。
XO醬怎麼用、怎麼吃？
最方便莫過於直接食用，吃飯、吃麵的時候加點XO醬，在外吃便當也可以加點XO醬，整個便當頓時從70元提升到250元的美味，在家裡可以拿來拌飯、炒飯、拌麵、炒麵、炒高麗菜、炒空心菜，蛋餅裡面加點XO醬、蘿蔔糕、水餃沾醬用，甚至是做三明治、熱壓吐司，都可以加XO醬喔，簡直是百用百搭提升美味的必備醬料。
唐舖子除了單罐XO醬之外，也推出了頂級奢華五味醬料禮盒，裡面包含了干貝XO醬、鮑魚XO醬、烏魚子XO醬、洋蔥麻辣醬、香辣醬，過年年節快到了，買來自用送禮都很棒喔！唐舖子官網：https://www.tangshop.com.tw
