小時候應該很常聽到，1份蔬果用1個拳頭大小來比喻，但衛福部要修改營養基準草案，蔬果份量不再以體積、熱量換算，而是以100公克為主，但卻引發營養師質疑，因為一般人吃東西時，很難判斷多少是100公克，數字雖然乍看更明確，但實行起來恐怕更困難。
衛福部要修飲食指南草案，以前一個拳頭大小就是一份水果，現在通通要改成100公克。
來到菜市場，買水果通通都是以每台斤計算，不只不好算，2片蘋果、1片柳丁跟香蕉就要100公克了，難道柳丁跟香蕉皮，也要被算進去？
拿出香蕉一秤，190公克，但剝掉皮再秤一次，只剩下130公克；不只香蕉，還有像是柚子、百香果，都是果皮廢棄率高的水果，不只重量難測，就連熱量判斷也跟著不同。
除了香蕉，像是榴槤，一顆拳頭大小大約35克、60卡，改成100克後，一份熱量就要180卡，要吃到3顆才夠一份；但如果是蓮霧，以前是2顆，以重量計算，吃一顆半就能達到標準。
就怕以「拳頭」來分，不夠客觀精準，衛福部想訂出明確數量，但這100公克要如何拿捏？難道要隨身帶秤測量嗎？
（民視新聞／林姍亭、莊俊浩 台北報導）
