漢堡包「髒髒」才夠潮!鹹甜交織充滿驚喜

  • 發佈時間:2018/04/02 17:42更新時間:2018/04/03 09:55
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漢堡包「髒髒」才夠潮!鹹甜交織充滿驚喜

最近髒髒包很盛行,要吃到嘴髒、臉髒、手髒才經典,台北現在有餐廳,則賣起獨特的髒髒漢堡包,麵包灑上苦甜巧克力,味道鹹甜交織,還有很春天的花果山瀑布漢堡,味道如何一起去嚐嚐。

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髒髒包不稀奇,您吃過髒髒漢堡包嗎,不只撒了巧克力粉,裡頭還有巧克力醬,從裡髒到外,鹹甜交織,和牛肉意外的搭,大口咬下,包如其名,不只手髒、嘴髒,連衣服也遭殃。

手拍漢堡排,一碰到鐵板,彷彿敲響打擊樂器,吱吱作響;高溫讓表面烙上焦香,仔細看,師傅似乎把漢堡作的比較厚;先煎再烤的漢堡排,把肉汁鎖在裡面,放上生菜、牛肉,還有紅酒曼越莓巧克力醬,甜味融合鹹香。

重頭戲登場,苦甜巧克力,彷彿在漢堡上下起黑色的雪,就怕巧克力蔓延,灑之前連空調都要關起來。

還有很春天的花果山瀑布漢堡,粉嫩麵包裡,濃郁起司彷彿土石流傾洩而下,卻有酸甜果香,原來點綴食用花、草莓、水果,平衡起司的膩。拍照打卡夯,師傅發揮創意,讓漢堡充滿驚喜。

(民視新聞/林嘉玫、胡希哲 台北報導)

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