許多民眾習慣買咖啡，不過有網友PO出一張照片嚇壞人，他在超商買的熱拿鐵，喝到最後才發現杯底有一塊像豆腐的異物。業者回覆，是牛奶和「可食用」的檸檬酸，接觸所造成，向民眾致歉。
咖啡都快喝完，打開杯子，竟然有宛如豆腐的白色塊狀物，混雜咖啡殘渣，沉在底部，讓人直呼好噁心。
民眾形容這物體，外觀簡直就像餿水，而這杯咖啡，是消費者在連鎖超商買來的熱拿鐵，業者回應，是因清洗機器的過程未完全，導致清潔用的可食用檸檬酸，碰上牛奶才會出現結塊，就跟豆漿加醋凝結成塊的道理一樣，雖說對人體無害，但民眾可不敢再喝。
將白色粉末，倒入沖煮頭，機器自動洗淨後，排出廢水和殘渣，還得再用抹布擦拭乾淨，這是清潔咖啡機的SOP，完成後還有細節得留意。
其他咖啡店業者表示，「清洗完前面第一杯第二杯，它就是測試用的它是不能食用的，讓它把清潔劑的東西排掉。」
就怕清潔劑殘留，清洗後的第一杯咖啡，都得倒掉，其他業者更直言，不會用檸檬酸來清潔，因為實測將檸檬酸和牛奶結合，兩者接觸的確會變的濃稠，甚至產生結塊。
業者更解釋，「牛奶碰上檸檬汁碰上酸性的一些液態食物，它就會產生凝固，基本上很少會出現酸性的東西，因為它會去侵蝕我們的機器。」
儘管當事人表示，業者已經致歉並帶回樣品檢驗，但再看一次這豆腐狀的異物，實在令人作嘔，無論是什麼環節出了差錯，恐怕都已經讓消費者留下不好印象。
（民視新聞／王富民、張育睿 台北報導）
