環境教育碩士畢業的江進富,在苗栗苑裡蕉埔里打造台灣的食農教育基地「裡山塾」。他與在地農友合作,一起推廣食農教育,藉由認養果樹的活動,不僅具有教育意義,更以實質的方式協助果農。
江進富認為「食就是一種農業的行為」,藉由食農體驗去傳達吃當季、友善環境等觀念,希望從體驗,不僅拉近民眾與土地的距離,更能在生產者與消費者之間,築起一座溝通的橋樑。
(民視新聞/綜合報導)
環境教育碩士畢業的江進富,在苗栗苑裡蕉埔里打造台灣的食農教育基地「裡山塾」。他與在地農友合作,一起推廣食農教育,藉由認養果樹的活動,不僅具有教育意義,更以實質的方式協助果農。
江進富認為「食就是一種農業的行為」,藉由食農體驗去傳達吃當季、友善環境等觀念,希望從體驗,不僅拉近民眾與土地的距離,更能在生產者與消費者之間,築起一座溝通的橋樑。
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