台灣種植的胡麻就是芝麻,主要品種是台南一號黑胡麻,為了推廣台南種植的胡麻,台南市長黃偉哲特別親自北上,推銷各種胡麻農產品,從麻油煎蛋、芝麻拌麵到黑芝麻香腸通通都有,天氣冷,現場還特別煮了暖暖的麻油雞湯,分享給路過的旅客!
台南市長黃偉哲率領,特地北上當起胡麻代言人,親自推銷台南優質農產品。
黃偉哲也披上圍裙,現場做起麻油煎蛋,香氣逼人,甚至還推餐車,發送麻油雞,要給民眾暖暖身。
黃偉哲表示,「剛好我們台南的芝麻,大概在11、12月收成,做出很好吃的麻油雞也好,其實在這個時候正當期時。」
現場更設置攤位,把各項胡麻農產品一一擺出,除了常見的胡麻油以外,還有芝麻糖、芝麻糕及芝麻拌麵等加工產品,芝麻味四溢。
黃偉哲指出,「芝麻或是麻油,它的一些相關的營養價值非常高,我們台南的芝麻品質,還有麻油的品質,跟進口的麻油品質,比較起來事實上,是一罐抵兩罐用。」
台南種植的胡麻面積一共有1496公頃,每年產量可達1500公噸,不管是產量或面積都是全台第一,品質也是全球共睹。
(民視新聞/羅翊菱、黃柏榕 台北報導)