餐廳歡樂氛圍神複製 乾杯.勵進"鍋具"也可搬回家

  • 發佈時間:2021/06/10 11:37更新時間:2021/06/09 17:16
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餐廳歡樂氛圍神複製 乾杯.勵進"鍋具"也可搬回家

三級警戒延長到6/28,餐廳業者除了改做外帶,也要拚噱頭!營業超過半世紀、歷經三代經營的台電勵進酸菜白肉鍋,停業20天後重新開門營業,過去除了農曆過年幾乎不外帶,這回老闆娘為了保住老味道、幫助員工,全力搶攻外帶市場,首度挑戰群組、臉書、電話外帶訂購,單日最多卻只有十張訂單,老闆娘相當焦慮,為了讓顧客在家也能享受店內氛圍,只要付訂金就能把特別訂製的火鍋爐帶回家,原汁原味呈現。


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乾杯集團也打造「宅家乾杯」定期購服務,集結設備、食材、燒烤教學、活動,透過線上一鍵取得,要把充滿歡樂的「乾杯燒肉居酒屋」用餐情境體驗,原汁原味宅配到饕客家。乾杯集團董事長 平出莊司表示:「面對疫情波及,如何將服務觸角延伸至家中是目前思考的重要課題,乾杯集團打造嶄新的服務概念-雲端燒肉,透過線上訂購不僅將餐點,更是將在燒肉店的用餐情境送至家中體現,也是接下來集團餐飲品牌提供服務的未來走向。」

(民視新聞/王嘉琳 葉純豪 台北報導)

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