受烏俄衝突持續升溫影響,全球物價也跟著大幅震盪,國際原油與小麥等價格都來到近年高點,讓餐飲業者不得不考慮漲價因應。日本政府則宣布要提高對煉油業者的補貼,盡可能減輕高油價對社會影響。
熱騰騰的什錦燒發出誘人香氣,但業者現在每賣一份心都在淌血。
受到美加等地小麥歉收,以及烏俄衝突影響,國際小麥價格水漲船高,日本官方的進口小麥收購價格,更比半年前大增17%,來到每噸達7.2萬日圓、超過台幣1.7萬的史上第二高價,麵條、吐司等食品製造成本都大幅增加,讓業者快撐不下去。
日本餐飲業者說,「主要原料就算只漲個一兩日圓,不僅讓我們在採購時就有壓力,也會損害到整體的收益,已經來到必須思考要不要漲價的程度。」
烏俄衝突牽動全球物價,東京原油市場的期貨價,3月9日也一度逼近每公秉8萬日圓,超過台幣1.9萬,是13年多以來新高。
為了減輕高油價對民間衝擊,政府也宣布從3月10日起,進一步提高對上游煉油業者補貼,從每公升補助5日圓調升至25日圓。
但現在日本還面對另一項問題,就是是否該跟隨國際腳步,一齊宣布禁止俄羅斯原油進口。
2021年日本的俄羅斯原油進口量,占整體的3.6%雖然整體占比並不高,但政府內也有意見認為,從資源安保的觀點來看,恐怕很難立即停止俄產原油進口。
面對美英等國先後宣布,要從即日起獲分階段禁止進口俄國原油,日本則表示將與其他G7成員國密切溝通,在全球聯合制裁與國內經濟間尋求最佳平衡。
(民視新聞/綜合報導)