僅剩5萬元！台男靠家鄉味創業成功　越南開3分店「最高營業額達4千萬」

提到想在越南創業的動機，江老闆表示，當時在越南工作的他，認識了妻子後，開始有想在越南長住的念頭，因此當公司希望再調派他到柬埔寨時，他便主動提出離職，決定留在越南創業，而他之所以會選擇食品公司，也是因為妻子向他提到，越南人很喜歡台灣香腸的緣故，當時，他也就有了想要把這件事情做好的決心；江老闆指出公司的核心價值，就是希望可以做出道地的台灣美食，提供給在越南的台商、或是遊子，讓他們在想家的時候，還能品嘗到熟悉的家鄉味。

江老闆提醒想要創業的人，一定要記住「沒有回頭路」，因為只有這樣，才能把事情做到最好，另外，也要清楚了解自己的能力在那裡，是否能夠去解決遇到的難題，他舉例，在創業初期公司只賣香腸，但是情況並不穩定，於是江老闆開始改變公司的路線，將自己的產品變得多樣化，公司才慢慢起步，有越來越多的客人，直到現在江老闆公司的產品，已有近千樣。

江老闆透露，食品公司已經是他的第二次創業，早在2002年時，他就曾做過網拍市場，不料當時市場被嚴重瓜分，也不懂得如何改變公司型態，而結束事業；決定在越南創業時，江老闆身上也僅剩下5萬元台幣，但是有了過去創業的經驗，以及近幾年疫情關係，公司提供給民眾許多外送服務，江老闆的生意也越來越好，最高營業額甚至賺了4千萬元台幣。