
彰化肉圓口味眾多,在地業者大玩創意,有人推出隱藏版"豪華肉圓",採用干貝、鮑魚等餡料;另外一家業者,則是推出"麻辣肉圓",淋上濃郁湯頭,變成一碗"麻辣火鍋"。
彰化肉圓,成為饕客必吃,業者顛覆傳統,推出豪華客製化肉圓,採用奢華餡料「松阪豬」、「干貝」、「鮑魚」、「鮮蝦」,整顆肉圓,比一般肉圓大上一倍。
另外一家肉圓店業者,同一個碗內,除了有肉圓,還有豬皮、魚卵、鴨血、老油條,加上麻辣湯頭,讓民眾彷彿在吃"麻辣火鍋",顛覆傳統視覺和味覺。
彰化肉圓口味眾多,在地業者大玩創意,有人推出隱藏版"豪華肉圓",採用干貝、鮑魚等餡料;另外一家業者,則是推出"麻辣肉圓",淋上濃郁湯頭,變成一碗"麻辣火鍋"。
彰化肉圓,成為饕客必吃,業者顛覆傳統,推出豪華客製化肉圓,採用奢華餡料「松阪豬」、「干貝」、「鮑魚」、「鮮蝦」,整顆肉圓,比一般肉圓大上一倍。
另外一家肉圓店業者,同一個碗內,除了有肉圓,還有豬皮、魚卵、鴨血、老油條,加上麻辣湯頭,讓民眾彷彿在吃"麻辣火鍋",顛覆傳統視覺和味覺。