
中國宣布6/13起禁止輸入台灣石斑魚,台中有餐飲業者,挺身而出,帶動內銷,推出石斑魚10吃菜單,不論煎煮炒炸,或是做成生魚片,通通都美味不已。
餐飲業者,推出10道龍虎斑料理,包含龍虎斑山藥文蛤湯、涮涮鍋、日式唐揚、甚至搭配清爽的優格沙拉,簡單家常菜,鼓勵台灣人,"自己的石斑魚,自己拯救。"
根據統計,目前池內,約3600噸、價值20億的石斑魚,尚未輸出,漁業署表示,會加強行銷,開發東南亞、美國市場。
中國宣布6/13起禁止輸入台灣石斑魚,台中有餐飲業者,挺身而出,帶動內銷,推出石斑魚10吃菜單,不論煎煮炒炸,或是做成生魚片,通通都美味不已。
餐飲業者,推出10道龍虎斑料理,包含龍虎斑山藥文蛤湯、涮涮鍋、日式唐揚、甚至搭配清爽的優格沙拉,簡單家常菜,鼓勵台灣人,"自己的石斑魚,自己拯救。"
根據統計,目前池內,約3600噸、價值20億的石斑魚,尚未輸出,漁業署表示,會加強行銷,開發東南亞、美國市場。