生活中心/陳冠宇報導
要怎麼把米飯煮得香Q好吃,是不少人自己下廚常碰到的難題之一!有時候買回來的米煮不完,放得時間一長,吃起來難免跟新米有一段落差,最近有一位日本網友分享獨門「拯救老米」小撇步,只要在煮飯時加入「1食材」一起煮,就能讓老米更香更好吃,讓網友們看了直喊「長知識了!。
推特網友「@yamasan15588510」24日發文,分享自己獨門煮飯小撇步,透露只要將一根小香腸搭配兩杯米一起煮,煮出來的飯就會香氣十足,另外在米的選擇上,他也建議可以用放比較久的老米,讓香腸的香氣及肉汁扮演「老米救星」,煮出不輸新米的好滋味。
這則超實用的貼文PO出後,讓網友們紛紛留言「長知識了!」、「這樣看起來超好吃欸」、「好想馬上試試看!」、「老米救星出現啦!」,另外也有網友提出類似的替代方法,「對於那些重視米飯甜味的人來說,我推薦味醂和米油」、「看起來很好吃,不過香腸、培根都會致癌,我都改放一小茶匙芝麻油」、「我都加一匙橄欖油耶」。