影音中心/曾子馨報導
在台灣,薯條是個常見的油炸點心,不管是在速食店還是鹹酥雞等攤販,都能以銅板價入手。但在比利時卻有間店販售的薯條,一份竟要價約新台幣300元,原來該店是米其林三星主廚「Sergio Herman」,與朋友一同創立的薯條專賣店。近期到訪比利時的YouTuber「Ashley」,在品嘗該店的「牛肉魚子醬薯條」更大驚表示即使高價也完全不後悔。
Ashley近期到訪比利時的城市「安特衛普」,她來到當地的薯條專賣店,該店由米其林三星主廚「Sergio Herman」與朋友一起創立,外觀及內部裝潢酷似咖啡廳,讓人很難聯想到這是間販賣炸物的店家。Ashley當天選擇了「牛肉魚子醬薯條」,一份售價9.25歐元(約新台幣300元),薯條加上牛肉及魚子醬,沾著松露美奶滋搭配,讓她一入口便震驚到說不出話,薯條的外皮炸得非常酥脆,就連沾滿了醬汁還能保有口感,讓Ashley狂讚:「完全不後悔買它!」她表示,這個餐點非常符合她的胃口,更說:「滿分10分,可以獲得9.5分。」對它讚不絕口。除了薯條外,此行她還品嚐到「草莓鬆餅」,Q彈的內餡也讓她非常喜歡,更榮登Ashley心中的第一名鬆餅。