影音中心/吳恩昀報導
高雄的鴨肉店頗負盛名,隨處可見各式各樣的鴨肉料理,大大滿足饕客們的味蕾。中國人妻「查理不朗妮」,日前連跑高雄4間鴨肉飯店,從早吃到晚,比較各間鴨肉飯口味,沒想到每一間都各有特色,讓她大讚:「不分高下,沒有哪一家能撼動得了另外一家!」
查理不朗妮先來到位於三民區的店家,鴨肉飯簡單的調味,搭配提香、解膩的筍絲,讓她讚不絕口;前金區的鴨肉飯店,當歸鴨肉湯讓她相當驚艷,湯內一整根燉到非常入味的鴨腿,讓她直呼:「吃起來很滿足!」;而位於新興區的店家,湯頭清甜的下水湯,內臟處理得很乾淨,讓她非常尬意。
最後,查理不朗妮來到位於鹽埕區,頗負盛名的鴨肉飯店,吸引不少民眾慕名而來,俗擱大碗的鴨肉飯,放入滿滿配料,再淋上滷汁和肉燥,香氣十足,讓她笑說:「生意好不是沒原因的!」。從早吃到晚,品嚐完4間鴨肉飯店,查理不朗妮笑說每間都各有特色,她大讚:「不分高下,沒有哪一家能撼動得了另外一家!」