南部中心/洪明生、陳芷萍 屏東報導
屏東有民眾買到一顆外表不平整的土雞蛋,看起來就像是火山岩,有點嚇人,po網詢問這種蛋能吃嗎?網友笑說,是外星雞蛋,打開看看有沒有外星人在裏面。實際詢問雞蛋農和蛋商,都表示這種蛋可以吃,沒有壞,因為是老母雞生的,蛋殼較薄,產蛋時受到驚嚇,或是有發炎,造成蛋殼受到擠壓變形。
民眾拿著一顆土雞蛋左轉右轉看了老半天,但就是不敢打開來,因為它的長相實在太奇怪,蛋殼不像正常雞蛋平整,而是凹凸不平,不說還以為是一顆火山岩。po網說,「今天買了一些雞蛋,其中一顆長成這樣,有點嚇人,請問有人知道這是什麼嗎?能吃嗎?」網友kuso回應,「買雞蛋送馬鈴薯,賺到了!」、「憤怒鳥生的嗎?整顆爆青筋」,還有人說是「外星雞蛋,看看有沒有外星人在裡面」,大家討論熱烈,但其實蛋商見怪不怪。
蛋商立馬從一堆蛋中找到一顆類似的雞蛋,外表同樣也是凹凸不平。蛋商楊文乾表示,這種算老母雞生的蛋,這種雞經過換羽再生的蛋,它的蛋巢有發炎過,蛋袋已經長期生蛋受損,出來的蛋殼比較沒那麼硬,所以才會擠出這種蛋。民眾若買到這種蛋不要恐慌,馬上打開來可以吃是沒問題的,但不能放太久,要馬上吃,因為這種蛋比較凝固力,蛋白沒有那麼強,比較容易散掉,一般在品管時就會被拿起來,至於怎麼會出現在市面上,推測可能是人為的疏失。
雞蛋農表示,老母雞生的蛋,蛋殼較薄,一擠壓就會出現皺摺,營養成份和一般雞蛋相同。(圖/民視新聞)
雞蛋農表示,隨著母雞年齡增長,蛋殼會愈變愈薄,更難包裹水性物質,若在產蛋時受到驚嚇,或是有發炎,蛋殼就會出現皺摺,營養成份和一般雞蛋相同,可以安心食用。皺雞蛋就像是丑蔬果,賣相不好,但不影響營養和食用,下次再看到這種蛋,可別再大驚小怪。