影音中心/陳映潔報導
以美食聞名的台灣,不管是北部還是南部,都有屬於當地自己的美食,近期,YouTube頻道「厭世甜點店」的成員柚子,出生於三峽的她,帶領團隊,介紹她和媽媽的口袋美食,其中包含鍋貼、紅油皮蛋麵、香菜蛋糕、手工扯麵、鮮肉包、手工豆花、千層蛋糕等,品嚐到一半,更是讓Taco直喊:「都有點想要退休來三峽。」
來到三峽,品嚐到當地「三麵」之一的紅油皮蛋麵,雖然看不出有皮蛋的料,不過大部分都已經浸透在麵的裡面,每一口都還是保有皮蛋的味道;柚子大推的手工扯麵店,其中他們點了一碗番茄牛肉湯麵,喝了一口,拿拿摳覺得冬天喝非常暖胃,麵和肉也都特別有嚼勁,柚子強調一定要加蛋吃,隨後大白更直呼:「比我老婆煮的好喝。」
來到柚子從小吃到大的豆花店,雖然他們覺得整體口味偏甜,但豆花的綿密口感,也讓他們給了不錯的評價。(圖/翻攝「厭世甜點店」YouTube)