
民視新聞/陳以庭 綜合報導
巴黎奧運進入倒數計時,法國就有名甜點師傅,從跳水比賽汲取靈感,結合經典法式甜點"歌劇院蛋糕",做出迷你跳水台蛋糕,搶搭奧運熱潮。
一口咬下、是滿滿的幸福
走極簡風的迷你跳水台蛋糕,切開來卻別有洞天;由咖啡浸泡過的餅乾、法式奶油餡和黑巧克力甘納許堆疊而成的蛋糕做為基底,加入爆米香、香草豆和海鹽增添層次,最後裹上一層灰色巧克力,可口跳水台美味上桌。

其實甜點師傅薩米伊,本身還是位業餘跳水好手。

結合興趣和專業,除了搶搭奧運商機,薩米伊更希望能藉此推廣跳水運動。
民視新聞/陳以庭 綜合報導
巴黎奧運進入倒數計時,法國就有名甜點師傅,從跳水比賽汲取靈感,結合經典法式甜點"歌劇院蛋糕",做出迷你跳水台蛋糕,搶搭奧運熱潮。
一口咬下、是滿滿的幸福
走極簡風的迷你跳水台蛋糕,切開來卻別有洞天;由咖啡浸泡過的餅乾、法式奶油餡和黑巧克力甘納許堆疊而成的蛋糕做為基底,加入爆米香、香草豆和海鹽增添層次,最後裹上一層灰色巧克力,可口跳水台美味上桌。
其實甜點師傅薩米伊,本身還是位業餘跳水好手。
結合興趣和專業,除了搶搭奧運商機,薩米伊更希望能藉此推廣跳水運動。