生活中心／杜子心報導
吃到飽燒肉店不僅CP值高又可以吃到不同肉類及部位，是許多吃肉愛好者的天堂，不過近期有位日本燒肉店的前員工，在日本媒體《日刊SPA！》爆料吃到飽燒肉店常用的「小手段」，來讓客人容易有飽足感或是沒點到高價位的肉品。
根據《日刊SPA！》報導指出，等客人入座後吃到飽燒肉店通常會先送上幾盤小菜招待，但這些小菜其實暗藏玄機，這位前員工指出店裡提供的前菜都是由高麗菜製成，而高麗菜容易讓人產生飽足感，這可以讓客人吃肉的量減少。但也有一些客人不喜歡吃高麗菜，直到結帳離開時，高麗菜動都沒動過，卻吃了一堆肉的顧客，就會被店家特別注意到。
再來就是有些人會覺得吃肉一定要配白飯才行，於是加點白飯，這時就會中了店家的計謀，這位前員工透露有時廚房內場看到客人點了飯，就會故意裝多一點，目的也是為了讓客人容易有飽足感。而為了防止這樣的狀況發生，前員工建議客人要點飯，最好選擇「小碗」來點，比較不容易被動手腳。
另外，這位日本前員工還爆料，雖然吃到飽燒肉店提供各種不同肉品供選擇，但店家為了避免客人都只點高價位的肉品，會在客人點完第一輪肉類之後就會將菜單收走，當客人自行在平板上點餐時，平板上通常不會標示哪些是高價位、高品質的肉品，因此有些客人可能會以為自己點到很高單價的肉品，但其實卻是普通價位的肉品，以為自己是賺到了，但其實不知不覺間已經虧大了！
