即時中心/顏一軒報導
明(10)日即將喜迎一年一度的端午節,民進黨立委鍾佳濱、伍麗華今(9)日偕同東縣聯合國多元發展協會理事長胡清嫻,在多元族群的交流下,共同包粽子,用餐桌上的飲食展現台灣的共融特性。
活動現場齊聚新住民、原住民、福佬人與客家人,也有不少親子家庭參與,鍾佳濱表示,傳統節慶背後有其特殊典故,然現今社會邁向多元共融,今日透過飲食文化的交流,凸顯彼此差異性之餘,更重要的是傳達族群融合與包容的意涵。
伍麗華指出,在排灣族凡是用葉子包起來的食物都稱為「吉拿夫」,此名有祈禱、拿福氣的意思,活動中看見不同種類的吉拿夫,她則鼓勵民眾多嘗試新口味,用一顆粽子的世界來交朋友。
屏東縣聯合國多元發展協會理事長胡清嫻則分享,越南粽有甜、鹹兩款,前者會包裹香蕉,後者則混合豬碎肉,,立委鍾佳濱也親自體驗越南粽的包法,直呼比其他粽子的包法更有挑戰性。