種出超大「砲彈芋頭」1顆8台斤芋頭 阿嬤:把芋頭當孫子養

  • 發佈時間:2024/06/13 17:41更新時間:2024/06/13 17:41
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種出超大「砲彈芋頭」1顆8台斤芋頭 阿嬤:把芋頭當孫子養
劉潘秀蘭種出來的芋頭,重達8台斤。(圖/民視新聞)

南部中心/洪明生、蘇晟維 屏東報導

通常在市場買到的芋頭,大概就是一個手掌那麼大,不過在屏東九如,卻有一位阿嬤,種出了比手臂還粗的特大號芋頭,一顆重達8台斤,有如砲彈一般,被笑稱是"阿嬤種的芋頭",到底是什麼怎麼種的,一起來看看。

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種出超大「砲彈芋頭」1顆8台斤芋頭 阿嬤:把芋頭當孫子養
巨無霸芋頭,比人的手臂還粗。(圖/民視新聞)

跟著77歲的劉潘秀蘭阿嬤,一起走進她的芋頭田,每一株的芋頭葉,長到160公分,幾乎都已經比她的人還高,根本有如置身叢林裡面,好不容易鋸開葉子後,要把裡頭的芋頭挖出來也需要一點功夫,到底是什麼芋頭,需要如此費盡力氣?

沒看錯,這顆芋頭有的還長達40公分,甚至還比手臂粗上好幾倍,連要拿起來都很吃力,這阿嬤種的特大號芋頭,平均一顆約8台斤,最小的也有5、6台斤。

有民眾說:「它看起來很像一顆炸彈。」,也有人認為,這顆芋頭應該有平常的五倍超過,不過到底怎麼種出來的,劉潘秀蘭說起來自己都不好意思。

種出超大「砲彈芋頭」1顆8台斤芋頭 阿嬤:把芋頭當孫子養
劉潘秀蘭種出來的芋頭,葉子比人還高。(圖/民視新聞)

芋頭農劉潘秀蘭:「隨便種一種而已,老人家就閒閒無聊,想說就加減來種看看、加減去弄,種東西要有愛心,像在顧小孩一樣,好好地去照顧它就會大。」

把芋頭當孫子養,種植期約9個月,施肥約3、4次,種出了巨無霸級的砲彈芋頭,但其實農會也有認真鑽研,包括以輪做的方式栽種、放大芋頭株的間距、還有採用有機堆肥的方式等,都是讓芋頭放大的秘訣,而且口感鬆軟綿密,連底部都能吃。

九如鄉農會總幹事龔泰文:「這個芋頭的可利用率相當地高,我們也看到她用了有機肥去堆腐熟,磷肥鉀肥比較高,用肥料克服了這個栽培技術而且輪作。」

種出超大「砲彈芋頭」1顆8台斤芋頭 阿嬤:把芋頭當孫子養
劉潘秀蘭種出來的芋頭,是一般芋頭(圖中下)的好幾倍大。(圖/民視新聞)

購買芋頭民眾丁瑪莉:「中間切正方形的可以吃火鍋,然後邊邊蒸蒸芋頭鹹芋頭,或者芋頭丸就用邊邊。」

阿嬤悉心照料的芋頭,可以蒸、可以做芋頭丸,甚至放進火鍋裡面吃到撐,也證明了阿嬤栽培過的果真就是與眾不同。

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