民視新聞／連忻 綜合報導
販賣肉類竟然可能觸犯刑法嗎？美國佛州從7月1日開始，禁止在州內生產及銷售「培養肉」，違反者可處以最高60天監禁。而所謂的培養肉，就是利用動物細胞，在實驗室培養出的新型態肉類，獲美國FDA認可才能上市。但佛州政府懷疑健康風險，認為衝擊畜牧業。
鮮嫩雞肉吸飽醃料醬汁，放入鍋內煎得滋滋作響，看看切片質地跟跟市面上的雞胸肉沒兩樣，但其實這塊肉的「產肉」過程沒有一隻雞受傷害，因為這是取用動物細胞養出的「培養肉」。
佛州民眾：「不管您告訴我這是培養肉，或是真的雞肉，我也分不出差別。」
培養肉的誕生，原因之一是為了滿足全球2050年翻倍的糧食需求，培養肉能減少碳排、避免肉類處理過程產生的細菌病毒等污染，而對於許多想吃肉，但又不想殺生的人來說，培養肉可說是道德上的首選。不過德州和阿拉巴馬州政府反其道而行，5月先後簽署法案禁止在州內「製造、銷售、持有」培養肉，理由是這種新型態的肉，將衝擊畜牧業，影響健康。
佛州民眾：「我認為我們應該有權選擇我們吃的食物，畢竟佛州重視自由市場，個人選擇和個人自由。」
儘管部分新創公司生產的培養肉，已獲美國FDA認證食品安全，才可上市，但佛州堅持立法阻擋，7月1日開始若製造或銷售培養肉，視同刑事犯罪，甚至最高能處以60天監禁，阿拉巴馬州法案則將在10月生效，培養肉的未來，挑戰重重。
