影音中心/王雅瑜報導
米干是源自於雲南的美食,以在來白米浸泡後,磨成濃稠的米漿,再將其擺在大鐵盤上,攤成薄博的一層,最後用沸水蒸煮、晾涼切成條狀,就可製作成美味料理。Fubon Angels啦啦隊的南韓女孩南珉貞,近期前往桃園中壢,體驗當地特色美食「米干」,而自認為是挑食鬼的她,在剛喝一口湯之後,就對味道讚不絕口,開心表示:「好好吃喔,合我胃口」
南珉貞認為自己是個挑食鬼,不但不喜歡吃蔬菜,還坦言連泡菜都不吃,而近期她前往桃園中壢的知名餐廳,品嚐當地美食米干,餐點上桌後,南珉貞首先試喝了一口湯,隨即露出驚訝的表情讚嘆:「好好吃喔,合我胃口。」覺得這是她目前吃過最好吃的食物,而大薄片同樣讓她讚不絕口,笑說:「很好吃耶。」
之後,南珉貞認真品嚐米干的味道,她認為,米干的湯頭喝起來格外的香,配料的豬肝、蛋都是她喜歡的食材,嚐起來非常好吃,對於大薄片也給予了高度評價,因為吃到了許多美味的料理,讓她也夾了一些討厭的蔬菜嘗試,笑說:「不知道是不是因為吃到合我胃口的食物,連不喜歡的青菜也覺得好吃。」
過了一段時間,南珉貞將整碗米干都享用完畢,認為這道美食,是她到目前為止,嚐過最好吃的食物,決定在未來,要將這道餐點推薦給親朋好友來嘗試,甚至想用中文向老闆表示讚美之意,但她不太了解該如何表達,只好作罷,而她也坦言,這是她第一次,找到符合她胃口的食物,非常期待下一次要品嚐的台灣美食。