生活中心／陳堯棋 宮仲毅 黃柏榕 台北報導
不少民眾午休時段都會外出買便當，台北市的內湖科學園區，因為上班人口多，街邊巷弄常有行動餐車、攤販販賣餐盒，由於天氣越來越熱，如果攤販未將食物妥善保存，恐怕會讓食物變質，引發食安疑慮，有議員建議北市府研議餐車及行動攤商稽核及管理辦法，保障消費者健康。
午休時間到，上班族頂著豔陽，外出購買便當餐盒，台北市內科商辦大樓林立，上班人口眾多，各式行動餐車、攤販駐足街邊路口，還有不少業者直接把發財車停在停車場，化身流動攤販。夏天氣溫炎熱，有攤販還特別攜帶冰袋幫便當保鮮，或選在陰涼處避免曝曬，因為食物放在室溫下，超過半小時會開始孳生細菌，超過2小時就不建議食用，以免食物中毒，不過餐盒製作完成，再送到消費者手上，恐怕已超過2小時時間，萬一保存不當，吃出問題就麻煩了。
民眾：我大概都會找那個餐車，看起來比較乾淨的，而且還有電話那種的，一般流動的我就不會買。」內科行動攤販：「剛做完就來，而且大概賣一個小時就解決掉了，所以根本沒有那種問題。」儘管流動攤販仍要依照遵守食安法規範，但目前台北市沒有相關規定，管理行動餐車和攤販，為了食品安全，議員建議市府制定法規或是納入專案管理。
國民黨台北市議員游淑慧：「有一個專案的方法，像這樣子流動的業者，是不是還是要登記，有登記，有造冊，那起碼當發生狀況的時候，我們找得到人，然後可能在固定某些地方，它也有牌照之類的。」近日高溫不斷，衛生局強調將加強派員稽查，檢視業者保存方式，如果消費者有食安疑慮或食用後身體不適，也能向衛生局檢舉，雙管齊下，保障消費者健康。
