試吃百年前軍糧!他嚐韓戰餐食「驚見炸雞燒酒」 網笑:懷疑在看吃播

  • 發佈時間:2024/07/18 09:54更新時間:2024/07/18 10:06
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試吃百年前軍糧!他嚐韓戰餐食「驚見炸雞燒酒」 網笑:懷疑在看吃播
YouTuber 安在吃飯試吃百年前軍糧,在1950年菜單見有韓式料理,讓網友直呼「懷疑在看吃播」。(圖/翻攝「安在吃飯」YouTube)

影音中心/張珉甄報導

軍糧,即為作戰口糧,是軍人在戰時補充能量的餐食,為了方便攜帶及食用,通常被設計成簡單包裝,且不需明火或冷凍。YouTuber「安在吃飯」,拍攝影片品嚐過去百年間的美國軍糧,看到1950年代韓戰期間飲食,竟有鍋物、韓式炸雞及燒酒等搭配,讓網友傻眼直呼「懷疑在看吃播」。

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安首先評價1930年之前的軍糧,幾乎都是乾糧類,且味道不到「美味」,有些非常鹹或是沒味道,大多是重口味或熱量高的食物。到了1940年間,二戰期間發明了許多現今熟悉的食品,如巧克力豆、脆米花等零食,並且因軍人打仗缺乏精神,在軍糧搭配上還有咖啡這類提神飲品。

試吃百年前軍糧!他嚐韓戰餐食「驚見炸雞燒酒」 網稱:懷疑在看吃播
安試吃二戰期間軍糧,有起司火腿三明治及零食餅乾,搭配咖啡及蛋黃粉等飲品食用。(圖/翻攝「安在吃飯」YouTube)

安拿到了1950年間的軍糧,因美國當時參與了韓戰,餐食與南韓當地飲食融合,將美式炸雞淋上韓式醬料,以及將韓式傳統燉湯與過剩軍糧混和,變成現今韓式料理中的部隊鍋,更在飲品搭配上驚見燒酒,10年間的變化從乾糧到豐富韓式料理,讓一眾網友傻眼,稱「我懷疑我在看吃播」。

試吃百年前軍糧!他嚐韓戰餐食「驚見炸雞燒酒」 網稱:懷疑在看吃播
安評價部隊鍋軍糧,豆腐軟嫩及豐富配料,讓美味程度與10年前二戰期間相差甚遠。(圖/翻攝「安在吃飯」YouTube)

網友後續解答,因打仗也是一種非常耗體能的活動,不僅會大量流汗,還會需要很多熱量,所以軍人會更需要極鹹的食物,並且食物鹽分多也會更好保存,尤其是有網友提醒到,在二戰時期的罐頭肉,是十分珍貴的東西,因肉價昂貴,需有替代肉給軍人補充熱量,打起仗也會較「心甘情願」。


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