超新奇!德國柏林拉麵店「垂降」水桶送餐 意外爆紅

  • 發佈時間:2024/07/19 16:05更新時間:2024/07/19 16:05
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超新奇!德國柏林拉麵店「垂降」水桶送餐 意外爆紅

民視新聞/林浩博 綜合報導

我們買外帶,如果店家在樓上,可能還要辛苦爬上去,才有辦法把美食帶回家。但德國首都柏林,卻有家拉麵店,受到日本同行啟發,改用水桶把拉麵垂掛下去,讓顧客不用上樓,就能輕鬆拿到。

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水桶緩緩垂下,方便顧客拿取裏頭的拉麵,這家在柏林巷弄內的拉麵店,毫不起眼,但靠著這新奇取貨方式,在社群媒體闖出名號。

吊桶拉麵店老闆塞利格:「我聽說日本福岡有間拉麵店,會在店外掛藍水桶代表營業或主廚開心,我一直對此很著迷,也想用水桶嘗試新東西,同時又有把拉麵送下去的需要。」

超新奇!德國柏林拉麵店「垂降」水桶送餐 意外爆紅
​​​​​​​​原來老闆是拉麵愛好者,還不時到日本取經,學做拉麵。他本來在金融業上班,可是受到疫情打擊,他改行將熱情專注在料理,還會拍片分享。

常客施密特:「因為這家是柏林最好吃,真的遠比其他家都好吃。」

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​​​​​​​​​​​​常客自己是廚師,也對老闆的手藝讚不絕口,直呼全城最好吃。現在老闆除了一週3天會用水桶送麵,還拓展業務,製作料理包,宅配全德國。

吊桶拉麵店老闆塞利格:「我們湯頭滋味獨特很受大家喜歡,顧客會問我能不能經常過來買,這才讓我逐漸發展出這小生意。」

老闆說他的拉麵定價不高,屬於薄利多銷,雖然賺不多,但憑著對拉麵的熱愛,他會繼續做下去。

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