缺工惹禍or人力省過頭？「自行回收餐盤」餐廳變超多…網愣：還收10%服務費

近期，有一名網友在《PTT》上，以「台灣怎麼越來越多那種要自己收餐盤的店啊」為題發文表示，最近感覺到有很多餐飲業者開始要求客人自己收拾餐盤，就連家裡附近的小籠包店都開始採用這種經營模式。某天他去消費時被店員提醒要自己回收碗盤還嚇了一跳，原PO認為自己收拾餐盤不是什麼很大的事情，不過有時候就是因為疲倦，懶得自己在家煮飯，才會去外面吃個方便，沒想到付了錢還要自己端著沒喝完的湯去倒廚餘，讓他不禁想「寧願早點回家嚕貓。」。對此，他好奇的問「這種要自己收的店怎麼會越來越多啊？」。

貼文曝光後，隨即吸引大票人熱議表示，「你就擺爛不收，他也不能怎樣啊」、「之前吃八方雲集遇到有店員很兇的跟我說要收，她是不是認錯人了？把我認成不收的人？」、「以後可能要自己洗碗盤了」、「錢你也不用給老闆，盤子收完丟桌上讓老闆自己去找，而且還要要求老闆立刻找零給你」、「你可以吃了就走人，管他的」、「你可以丟著走人啊，只4被列黑名單」、「有時候會遇到上一個沒收，然後等不到人收的窘況。」。

但也有人認為若店家不收取服務費就沒關係，有收取就不合理，「那至少不該收服務費」、「這樣好啊。你怎不說只端菜給杯水還算我服務費」、「最X的就是有收服務費的還叫你自己收」、「你可以跟他收10%服務費」、「自己收盤子，自己點餐。服務費照算」、「不收服務費可接受」、「最討厭把一堆事推給客人又收服務費的凹店。」。