民視新聞／綜合報導
雖然距離日本新年還有將近4個月時間，但日本各家百貨業者為了搶占先機，早早就開始推出各式年菜組合。當中除了匯集來自四方的山珍海味，或是滿滿的美味肉品或甜點，吸引消費者目光。另外也有百貨，為了幫助受創嚴重的能登震災災區，推出使用大量北陸海產的精緻年菜。
精緻的方木盒裡，放滿鮑魚、烤牛肉、魚蝦、甜點等各式美味料理，令人看了食指大動，雖然距離日本新年還有將近4個月，但各家百貨商場都已迫不及待，推出各式豪華年菜組合，搶攻消費者荷包。
NHK主播：「另外也有為了幫助，因強震受損的能登半島地區，使用北陸地區的牡蠣、白蝦，螢魷等食材製作的年菜。」
此外因大阪世博明年（2025年）就要熱鬧登場，大阪也有百貨特地推出，與吉祥物脈脈聯名的年菜禮盒，期待吸引更多消費者購買。
而隨著現代人消費和飲食風氣改變，年菜組裡的菜色內容，也不再堅持必須要匯集各式山珍海味。
讀賣電視台記者：「可以看到這裝滿料理的年菜禮盒，裡頭全部都是肉喔！。」
有業者推出只有滿滿肉類或者甜點的組合，要吸引無肉不歡或嗜甜如命的消費者。
不過今年（2024年）因物價飛漲、食材成本大幅增加，業者也得靠更換產地等方式因應，試圖將每組年菜定價壓在往年平均水準。
百貨食品部主管：「包含物流費從水電、人事成本都漲了，我們一直在思考能怎麼做，最後決定維持原本定價，並且不影響年菜的魅力。」
先前業者分析消費數據後發現，現代家庭由於人口較少，普遍只會購買一份年菜，因此今年（2024年）許多百貨賣場，最快從8月起就瞄準民眾喜好，陸續推出各種套組預購、要搶占這一年僅一次的年菜商機。
