地方中心/李育翰 台東報導
隨時代變遷,俗稱「鐵牛」的耕耘機取代「黃牛」下田農耕,不過,台東市就有一名老農陳金發,堅持用傳統牛耕法,每日清晨牽著9歲半的黃牛「哞哞」,拖著紅色板輪車,沿著台11線前往農田,哞哞乖巧溫順,且耐熱、適應力強,成為陳金發耕作上,最得力的助手。
跪在地上替黃牛套上自製護蹄,接著一起到農地仔細耕耘,台東老農陳金發和自己的大寶貝黃牛"哞哞",全年無休,天天一起工作!碩大身軀加上亮麗毛色,不難看出平常伙食不錯。陳金發透露、哞哞是他九年前買來的,由於個性溫和、愛乾淨,對牠也是疼愛有加,每天工作不會超過4小時!將近十年來、幾乎天天膩在一,儼然比家人還要親近!黃牛飼主陳金發:「9歲半了很乖(還有別人用這種牛車嗎)沒有,剩我們這隻而已」。
其實現代耕作、許多農民都以耕耘機來替代,但陳金發一直堅持以傳統方式耕作,加上黃牛比水牛耐熱,適應力極高,簡單的牛舍加上牧草,就能自在生活!黃牛飼主陳金發:「因為牠不怕熱」。台東縣富岡里里長曾阿粉:「他也真的很守這個傳統,爸爸給我學做田我也是要回饋這個大地,他認為爸爸有留這個給他做,所以他就堅持在這個地方」。
台11縣是遊客要去綠島的必經之路,這對老搭檔也經常成為路人關注焦點,時常會停下拍照,也讓人看到人與動物的深厚情誼,倍感溫馨,老農與黃牛的故事、也成為地方佳話!