快新聞/噁!北市知名火鍋店「冰櫃裡有蛆」 衛生局稽查說重話了

  • 發佈時間:2024/09/29 14:37更新時間:2024/09/29 14:37
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快新聞/噁!北市知名火鍋店「冰櫃裡有蛆」 衛生局稽查說重話了
北市某石頭火鍋店被發現冰櫃有蛆蟲,業者宣布將提供折扣優惠。(圖/擷取自該店家臉書)

即時中心/林耿郁報導

台北市中山區一家知名的石頭火鍋,被民眾發現冰櫃有蛆蟲蠕動,並錄影上傳網路後惹議;北市衛生局今天前往該店家實施稽查,發現冰箱不乾淨、食材未覆蓋等缺失,要求改善;至於該店家也表示十分抱歉,即日起至10月13日到店用餐將享優惠。

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火鍋店有蛆!台北市中山區某知名石頭火鍋城,被網友發現放置食材的冰櫃竟然有蛆蟲蠕動,提醒店員後也只是將蟲擦乾淨,態度消極、不斷敷衍,不願正面回答,感覺不太在意這件事情;影片上傳至臉書後引發網友熱議。

對此該店家今(29)日在臉書表示,餐飲首重食安,有缺失定當改善,確是疏忽了,各方指教虛心接受。即日起至10/13,來店用餐貴客皆享優惠,感謝一路以來支持著我們。希望藉由優惠活動挽回顧客流失的信心。

台北市衛生局接獲消息後,今天前往該店稽查;未在自助區冷藏櫃發現蛆蟲出沒痕跡,應該是已經清理完畢;店家則宣稱每週都有定期清潔與消毒,但無法拿出相關紀錄佐證。

衛生局稽查後,發現該店未能提供員工體檢資料、工作人員未戴工作帽、冰箱食材未覆蓋、冰箱底部未清潔、廁所未張貼洗手標示等缺失,責令店家限期改善,未來複查倘若仍不符合規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條,處以新台幣6萬元至2億元罰鍰。

快新聞/北市知名火鍋店「冰櫃裡有蛆」! 衛生局稽查說重話了
火鍋店被發現冰櫃自助區有蛆蟲。(圖/擷取自"爆料公社二社"臉書)
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