烏龍麵博覽會、秋刀魚祭、燒烤嘉年華 日本「食欲之秋」來臨!

  • 發佈時間:2024/10/06 13:12更新時間:2024/10/06 13:12
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烏龍麵博覽會、秋刀魚祭、燒烤嘉年華 日本「食欲之秋」來臨!
示意照片,來源美聯社

民視新聞/綜合報導

每到秋天就是能讓人,品嘗各式美食的豐收季節,週末日本各地美食活動也是一籮筐。從東北秋田縣,讓民眾品嘗各地不同風味烏龍麵的「烏龍麵博覽會」,到中部長野縣的燒烤嘉年華,以及北海道能夠秋刀魚吃到飽的秋刀魚祭,每項都令人吃到欲罷不能。

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肥美的秋刀魚在鐵網上烤得滋滋作響,讓每個人都吃得一臉滿足,來到北海道根室市,這裡的秋刀魚捕撈量高居全國第一,當地更在週末熱鬧舉行秋刀魚祭,民眾只需掏出200日圓、約台幣40多元,就可秋刀魚無限吃到飽,吸引大批民眾共襄盛舉。

日本民眾:「我想我一個人就能吃個7、8條吧!」

今年根室地區的秋刀魚捕撈量,一掃過去幾年的歉收陰霾,終於迎來大豐收,漁民們在祭典上也笑得合不攏嘴。

根室秋刀魚祭主辦人員:「希望這場秋刀魚祭能帶來好兆頭,讓捕撈量繼續順利成長。」

秋天在日本又被稱為,讓人大啖各式美食的「食欲之秋」,將鏡頭轉到東北秋田縣,當地則舉行集合從北海道到九州、共計10多種烏龍麵的「全國烏龍麵博覽會」。每種烏龍麵滋味各有千秋,不管是加入Q彈的扇貝天婦羅、濃郁鮮香的燉煮內臟,或者傳統簡單的豆皮,每種都讓大小朋友吃得津津有味。

日本民眾:「我們已經吃到大概第3碗了,因為女兒很喜歡吃烏龍麵,能一次吃到這麼多種她也很開心,好好吃喔!」

在將鏡頭轉至中部的長野縣,也有熱鬧滾滾的燒烤嘉年華,十多間來自各地的店家齊聚一堂,讓民眾品嘗多樣不同滋味。從用鐵板重壓、逼出雞肉多餘油脂的愛媛風燒烤,或是在豬肉和洋蔥上塗滿醬汁、製成一串串滋味豐富的北海道室蘭風燒烤,令現場每個人吃到欲罷不能。

日本民眾:「全都超好吃的還能認識各地飲食文化,真的是個好活動。」

五花八門的當季山珍海味,為大家帶來一個多采多姿的美味秋天。

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