娛樂中心/周孟漢報導
南韓綜藝節目《黑白大廚:料理階級大戰》自9月開播以來話題不斷,不只節目登上排行榜第一名,參與的廚師們也都跟著走紅。其中台韓混血的國際中餐大師呂敬來,雖然第一場比賽就輸了,但卻圈到不少粉絲,日前他也曾來台品嘗台灣各種當地小吃,並點出了韓國人喜歡來台灣的「3大關鍵」。
呂敬來曾在2023年來台灣,與YouTuber「韓國女生 Judy」一同享用台灣小吃,到了餐廳後點了滿滿台式小菜,有滷肉飯、四神湯、紅燒肉等等,認為在台灣可以吃到各種小份量主菜,韓國則沒有這種份量的小菜,而且台灣的小吃不僅便宜、方便,嚐起來也十分美味,並指出台灣菜辛香料不會太重,全世界的人都可以接受,並點出韓國人喜歡來台灣旅遊的3大關鍵因素,就是「吃的東西便宜」、「好吃的東西很多」、「風景好的地方也很多」。
2人之後還點了鹽水雞,並直接蹲在路邊開吃,第一次吃到鹽水雞的呂敬來在入口後也驚喊「原來是涼食」,雖然與本來猜想的熱食不同,但他也大讚味道十分不錯,連工作人員一吃後也給出好評,「雖然是涼食,但所有的味道都很鮮活」;最後2人到了餐廳,呂敬來也點出台灣美食吸引外國人的關鍵,認為在台灣來說,街頭小吃比高檔料理更有吸引力。
事實上,這位有著台韓混血身分的呂敬來,爸爸是在韓華僑,媽媽則是來自南韓,由於一直以來都讀華僑學校,所以呂敬來能說出一口流利中文,雖然在節目《黑白大廚:料理階級大戰》中第5集就被淘汰,但他其實是擁有50年資歷的韓國中式料理大師,過去更曾獲得國際中餐大師的封號;此外,在雙十國慶前夕,呂敬來還受邀出席紀念活動,讓許多台灣網友又驚又喜,大讚「呂主廚台灣人認證!」。