
地方中心/黃富溢 宜蘭報導
宜蘭縣年僅28歲的咖啡師「謝溢宸」,是今年世界拉花大賽的冠軍得主,用實力打敗各國頂尖好手,賽前他除了吃飯、睡覺,可說是沒日沒夜的練習,拉花拉到手長繭,一路走來非常不容易,現在的他除了經營咖啡廳外,也繼續精進拉花技術,希望透過手藝,讓世界看到台灣。
穿著襯衫,戴著圍裙,一筆一筆細心為龍畫上鬍鬚、眼睛,拉花過程一氣呵成,他是今年世界拉花大賽冠軍,謝溢宸。世界拉花冠軍 謝溢宸:「努力不懈之外,再來就是很重要的需要一點運氣,剛好評審也喜歡你的作品你的創作,才能如此的順利」。

得了冠軍謝溢宸卻還是很謙虛,為了拉出最好的作品,年僅28歲的他,賽前3個月除了吃飯睡覺,苦練超過1萬杯拉花,平均每天120杯,練到雙手長繭,也不曾喊過一句辛苦。世界拉花冠軍謝溢宸:「你如果很喜歡一個東西,你就想要把它做到好,就是說做到完美,就是只能虐待自己,強迫自己一點每天很自律的去練習,才有辦法順利的獲得這個金牌」。

10年前,謝溢宸在咖啡廳打工,從此一頭栽進咖啡師專業領域,學成後,白天在宜蘭經營咖啡廳,晚上精進手藝,10年來贏得26座冠亞軍獎座,咖啡廳顧客給他極高評價,縣長林姿妙也到場獻上祝福。民眾:「我覺得很棒就是我沒有看過的一個圖形,因為我平常看到的都是花或者是愛心,就是覺得很特殊 」。宜蘭縣長林姿妙:「真的非常的不容易,所以對於他的人生過程當中,這是一個非常好的回憶,同時也是年輕人的榜樣,宜蘭人認真打拼又努力,這就是我們宜蘭人的光榮」。謝溢宸不僅是宜蘭人的驕傲,也透過拉花,讓世界看到台灣。