民視新聞／綜合報導專業咖啡豆品牌，首度舉辦全國咖啡挑戰賽，今天在崑山科技大學正式開賽，這場比賽，主要聚焦於「手沖賽」跟「拉花賽」兩大專業競技，更實際模擬門市出杯的場景，全面考驗咖啡師風味掌握與技術穩定性，這場比賽吸引來自全台高中職、大專院校及社會組的咖啡師，拿出看家本領一較高下。

地方中心／陳崇翰　基隆報導代表台灣棒球的咖啡拉花，你看過嗎？在基隆有一名咖啡師，因為近期棒球熱，也決定用拉花來支持求員們，而這名咖啡師，不光會畫棒球，動物、卡通人物等等也難不倒他，甚至為了帶給顧客，更好的咖啡，他還考取義式咖啡師證照，讓不少客人慕名而來。

地方中心／黃富溢　宜蘭報導宜蘭縣年僅28歲的咖啡師「謝溢宸」，是今年世界拉花大賽的冠軍得主，用實力打敗各國頂尖好手，賽前他除了吃飯、睡覺，可說是沒日沒夜的練習，拉花拉到手長繭，一路走來非常不容易，現在的他除了經營咖啡廳外，也繼續精進拉花技術，希望透過手藝，讓世界看到台灣。

生活中心／唐詩晴、李奕翰　新北報導新北技能競賽，週六在三重體育館盛大登場，吸引全國各地和香港、馬來西亞等，245位烘培和咖啡拉花高手較勁，其中不乏20多位金牌選手回鍋參賽，新北市副市長朱惕之實際觀賽，也大讚今年臥虎藏龍，選手水準不容小覷！

娛樂中心／曾郁雅報導女星張韶涵15歲就報名大小歌唱比賽，希望能闖進歌壇，直到17歲終於拿下第一個歌唱比賽冠軍的她，在2004年推出首張專輯《Over The Rainbow》，以〈遺失的美好〉、〈寓言〉等歌曲一唱成名，近期在中國舉辦巡迴演唱會的張韶涵，場場演出備受粉絲好評，巡演途中不忘享受生活的她，近日曝光一段自己在演出後台利用空檔練習咖啡拉花的「驚人進化史」，吸引大批粉絲朝聖稱讚：「果然沒有妳辦

娛樂中心／周希雯報導天王周杰倫叱咤華語樂壇十數年，近年雖然作品銳減，但經常在社群分享日常，和愛妻昆凌結婚8年依舊甜蜜，如今2人就連喝咖啡也能放閃！周杰倫今（26日）曬出一系列限時動態，除了用咖啡傳情，還和前高爾夫世界球后曾雅妮、男星王子（邱勝翊）等人驚喜同框，掀起不小話題。

影音中心／曹華芳報導在實境節目《來吧！營業中》擔任外場服務生的顏佑庭，因經驗不足，在過程中頻出錯，因此日前與節目組請假，到餐酒館實地演練，累積餐飲經驗與精進拉花技能，為了讓粉絲驗收成果，近日他在YouTube頻道秀出「千層愛心」與「台灣黑熊」拉花練習影片，表示「從第一次拉花拉出蝌蚪，到現在能拉出自己喜歡滿意的圖，過程中真的充滿挫折，但也得到許多成就感」。

笑氣究竟能有甚麼功用呢？其實在飲食中，它被用來做為咖啡拉花的發泡劑、工業則是助燃劑，另外笑氣具有輕微麻醉效果，國內外的牙醫都經常使用笑氣來幫病患局部麻醉，但如果長期使用的話會造成腦部受損、神經麻痺等副作用，可不能拿來開玩笑！

防疫緊繃時刻，卻也迸發不少創意，其中衛福部長陳時中，更成為大家KUSO目標，宜蘭傳藝中心就把他的Q版立牌貼椅子上，讓大家乖乖保持社交距離，彰化一間咖啡店，則將阿中部長的臉做成拉花！各界發揮巧思，就是希望大家能在疫情緊張情刻稍稍喘口氣。

用一杯人像拉花的咖啡，向「阿中部長」致意！彰化一間咖啡店長陳明雄，感謝衛福部長陳時中從疫情爆發至今，帶領防疫團隊不眠不休，守護台灣人民健康，用熟稔的人像拉花專業，拉出一杯酷似陳時中部長臉龐的咖啡，要說聲「部長辛苦了」。

在屏東縣潮州鎮有一位從正妹護理師轉換跑道，創業經營咖啡店，因為興趣投入拉花研究，靠著自己摸索創作，成為台灣4D拉花第一把交椅，但她不忘第一線醫護人員的辛苦，防疫期間特別以4D拉花向衛福部長陳時中致敬，並推出醫護人員憑證免費喝咖啡的活動，力挺抗疫前線醫護人員。

在屏東縣潮州鎮，有一位從護理師轉換跑道，創業經營咖啡店的正妹，因為興趣投入拉花研究，她不忘第一線醫護人員的辛苦，防疫期間特別以4D拉花，向衛福部長陳時中致敬，並推出醫護人員憑證免費喝咖啡的活動。

看準全台750億「黑金」商機，現在就連速食龍頭都來搶咖啡商機，甚至推出咖啡師選拔，900位咖啡師選出九位，競爭相當激烈，而無獨有偶的是，連鎖超商也搶進精品咖啡的市場。

台灣人愛喝咖啡，平均每年要喝掉78萬杯，背後商機超過700億，相當驚人，而10月1日就是世界咖啡日，為了宣傳咖啡文化，台灣咖啡協會邀請特色商家，在台大校園舉辦大型市集，有咖啡烘豆冠軍現場教學，還有台灣少見的迷你烘豆機，長得就像小型音響，相當特別。

經濟部技術處舉辦的「解密科技寶藏-眾力方程式」特展，目前正在台中文化創意產業園區免費展出，最有特色的包括機器人咖啡販機，可以做出「心型拉花」拿鐵，還有動動手，就可以隔空夾娃娃，展場內處處充滿驚奇，就好像進入未來世界一般。