南部中心/林俊明 台南報導
台南國際餐酒嘉年華,周六日一連兩天登場,現場集結40攤以上的美食攤位、超過100間酒吧品牌,打造全亞洲最大嘉年華盛宴,吸引不少民眾參加,越晚越熱鬧。
台南國際餐酒嘉年華登場,河樂廣場晚間擠滿遊客,萬聖節將到來,不少人變裝來參加,場面超熱鬧。民眾:「可以試不同的味道,覺得很特別,每種味道加在一起,其實有不一樣的火花。」
民眾自己當調酒師,口味客製化,台南打造全亞洲最大餐酒嘉年華盛宴,不只現場調酒,當然還得配美食。金黃酥脆炸物,讓人看了口水直流,現場聚集40攤以上美食攤位,一半都是在地小吃,從甜點到精緻美食都有,台南市長黃偉哲也到場參與熱鬧活動,還親自跟調酒師學習。
選用台南在地水果,進行創新特調,拿起雪克杯拼命搖,黃偉哲架式十足。台南市長黃偉哲:「台南美食太多了,喝個東西喝個小酒,配個好吃的餐點,其實是非常適合的,今天是萬聖節前的最後一個禮拜六,所以大街小巷大人小孩,大家都嗨翻了。」
調酒師浩子Ken:「民眾有機會接觸到的話他自己在家,跟酒吧文化也會有幫助,對我們台南餐酒年華,是一個正面的推廣。」台南向來是美食之都,觀光客多,精緻的餐酒飲食文化,刺激夜間經濟,將多采多姿的夜生活,推向國際。