「鮪魚肚」增罹阿茲海默症風險　專家：消滅鮪魚肚增強認知能力

相關最新研究，先前已在國際期刊「老化與疾病」發表，實驗對象為32名40歲到50歲的男、女性，研究發現隨著腹部脂肪量增加，大腦中的海馬迴與掌管記憶的區塊，會開始萎縮，導致早期阿茲海默症狀，恐提早20年出現，過往通常60歲到80歲才會出現。執行這項新研究的主要專家說，保守估計美國恐有200萬人，因肥胖而引起阿茲海默症，最好解方是減少腹部脂肪，增加肌肉量。