四季線上／黃睿筌報導
藝人張文綺投資創業鹽酥雞品牌「炸綺來」，經營的有聲有色，全台9間店單月總營收近400百萬，張文綺日前更不改幽默個性，期許「炸綺來」可以進駐台北101櫃位、計畫未來上市上櫃，日前，張文綺在錄製《姊妹亮起來》時透露2025年過年期間「炸綺來」初四才會開工，請粉絲別白跑一趟。
張文綺分享，過年期間會回到店裡幫忙，她更風趣說道「很多人在等待的時候，我就要出來緩緩大家的心情」，張文綺更是玩笑說道，請大家到鹽酥雞攤找她時可以分批找，以免一次擁上太多人。
談起創業最艱辛的事情，張文綺打趣分享，鹽酥雞客人百百種，有那種給他餐點的客人，在外面吃了一輪後回來，對張文綺說「少了米血、甜不辣」，造成張文綺還要回去倒帶監視器，擔心誤會員工，張文綺直言，還是感謝這些客人愛吃「炸綺來」的鹽酥雞，歡迎繼續購買。
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