每次端出這道，從巷頭香到巷尾！以萬用滷包加可樂燉煮雞翅，比起單純用醬油，吃起來更加滑嫩不死鹹。滷包內含肉桂、八角、小茴香等香辛料，讓菜餚香氣提升不只一個檔次！全家大小都愛的涮嘴滋味，馬上來試試吧～
4人份
30分鐘
準備食材及配料
- 食材
- 青蔥 1根
- 老薑 15公克
- 雞翅(二節) 12-15支
- 可樂 300毫升
- 調味料
- 醬油 100毫升
- 小磨坊精選調味
- 小磨坊金黃蒜油 5毫升
- 小磨坊萬用滷味包 1包
- 小磨坊八角粒 1-2個
跟著步驟一起做料理
- STEP 01. 食材準備
- STEP 02. 雞翅表面劃刀，加速入味
- STEP 03. 蔥切段、薑切片，
- STEP 04. 鍋中下金黃蒜油，放入雞翅煎至表皮略焦黃，再放入蔥及薑爆香
- STEP 05. 倒入可樂、醬油及少許水(大約蓋過雞翅)，放入萬用滷味包及八角，中小火燉煮收汁
- STEP 06. 煮至醬汁濃稠，雞翅可輕鬆用筷子戳透後即可享用
