專題組 沈雅雯 、賴冠諭 採訪報導
香菇營養成分高，熱量低，還具有增強免疫力、防癌的功效，是台灣飲食文化不可缺的一部分。尤其端午節包粽子，不能沒有香菇，而香菇肉羹、香菇貢丸、香菇雞湯，香菇更是料理的靈魂。
不過，台灣產的香菇，產能下降了三分之一，市場上的香菇價格，也幾乎翻倍成長，產能之所下滑，是因為台灣香菇的菌種，經過多年的無性生殖，開始出現弱化，加上氣候因素，十年產能少了一半。在此同時，中國進口的香菇卻透過越南，以「洗產地」的方式大舉侵台。
「台灣菇類發展協會」榮譽理事長林宗明說，由於中國跟越南之間是免關稅，商人直接在中國用越南的箱子，裝的是中國香菇，然後進到越南，說是越南種的，繳一點「不正常的費用」，再進口到台灣。
台灣在2002年加入世界貿易組織WTO後，雖然開放外國香菇進口，仍然禁止中國香菇入境。最近一兩年，越南進口的中國香菇已超過千噸，佔了台灣市場的三成之多，搶走10億商機。詳情請點選YouTube影片收看完整專題報導。
