民視新聞／林浩博 綜合報導
說到「白色黃金」，你可能想到白K金，或者具有戰略價值的鋰礦，但在東歐阿爾巴尼亞，這個稱號可是頒給驢子的奶。原來驢子奶美味健康滿點，做成的起司、炙手可熱，身價可說世界最貴。現在業者還進一步開發，把驢子奶做成面霜，讓愛美民眾的肌膚也可感受這"愛"的味道。
驢子吃苦耐勞，是背負重物的好幫手，但在東歐國家、阿爾巴尼亞，驢子的奶更是"白色黃金"，珍貴無比。
養驢農家法提科巴夏：「驢子奶有著愛的味道，可治癒孩童改善呼吸道症狀和過敏，增強免疫力，它在新冠疫情期間很搶手，它是個奇蹟。」
驢子奶健康好處多，做成起司更是鮮美，價格放眼全球，也是數一數二貴。
食品科學家西可巴夏：「對驢子奶起司的需求高漲，驢子奶起司的生產過程很不容易，它的美味藏有很多秘密。」
首都、地拉那就有餐廳，特地提供驢子奶起司，給饕客品嘗這難得美味。
餐廳老闆托庫：「我們提供，出產自吉羅卡斯特州的，昂貴又美味的驢子奶起司，地拉那很少有餐廳提供這種起司。」
除了起司，農家還開始生產驢子奶的醬料、凝乳，甚至乳清。
另外，業者腦筋動得飛快，看中驢子奶、肌膚好吸收，帶有淡淡香味，還推出驢子奶面霜。
