
生活中心/張瑋珊報導
台灣的珍珠奶茶紅遍全球,愛喝手搖飲也逐漸成為台灣人的象徵,根據經濟部推算的數字,在台灣每年手搖茶飲可以熱賣超過10億杯,顯然已經成為許多人生活中的「必備品」之一,民眾也可以根據自身口味調整甜度、冰塊。不過,台大醫院兒科前醫師蒼藍鴿(吳其穎)發文指出,其實大部分手搖飲店的「半糖」其實並不是指糖量減半,而是指「這1事」。

點手搖飲時,民眾往往會根據自身口味調整甜度、冰塊;不過,醫師蒼藍鴿日前在YouTube發文指出,其實飲料店所謂的半糖、三分糖,其實並不是減少糖的份量,而是減少口感上的甜度,「手搖飲中的半糖,其實是口感上的甜度減半,實際的含糖量大約是七分糖;微糖實際上是五分糖;一分糖實際上是三分糖」。因此,「手搖飲即使指定甜度,含糖量還是會比想像中高出不少」,他也提醒,「體態管理者宜特別注意」。

文章發佈後令大批網友感到震驚,並表示看來以後還是要盡量點無糖飲料,「乾脆以後都賣無糖,櫃檯放一罐糖漿,要幾分甜自己加」、「只喝無糖純茶」、「雖然甜度感知跟糖分的關係是蠻有趣的,但看起來還是都點無糖吧」、「那看來我點1分是對的,至少只有1/3,我還以為還剩1/2咧」、「體感甜度 和 實際糖量的對應,我猜大概每個連鎖體系都會有自己的定義,至於個體店我更相信可能是隨意加的。如果要喝純茶類,我建議就不要加糖了」、「我都以為一分糖很少,那以後改喝無糖」、「珍奶都點無糖,珍珠本身泡糖水就夠甜了,微糖對我來說都太甜了」;不過也有部分曾在手搖飲店上班過的網友表示,「要看飲料店,五X嵐就是真的減半,用糖機按糖出來的就不是」、「其他品牌我不知道,但以前在茶的魔手打工過,魔手的檸檬類飲料為了壓下酸味,除了原本甜度以外還會額外加糖進去」、「可是我以前打工的飲料店,半糖真的就是糖量直接砍一半耶,咦?」。