生活中心／張瑋珊報導台灣的珍珠奶茶紅遍全球，愛喝手搖飲也逐漸成為台灣人的象徵，根據經濟部推算的數字，在台灣每年手搖茶飲可以熱賣超過10億杯，顯然已經成為許多人生活中的「必備品」之一，民眾也可以根據自身口味調整甜度、冰塊。不過，台大醫院兒科前醫師蒼藍鴿（吳其穎）發文指出，其實大部分手搖飲店的「半糖」其實並不是指糖量減半，而是指「這1事」。

財經中心／陳妍霖  曾宸洛  台北報導今天是冬至，傳統習俗就是要來一碗熱呼呼的湯圓，台北市萬華區老字號名店，一早就有不少人來買湯圓，店家說，今天備料都有「加倍」，只是，受到國際原物料上漲影響，糖、糯米價格上揚，進貨成本貴很多，店家只能以量制價，末端售價盡量不調漲。

論壇中心／綜合報導日治時期，日本將台灣當作汲取資源的地方，除了大力發展農林業，更著重糖業，在全台各地成立製糖會社，工廠四十餘間。1900年底，總督府在台南設立「台灣製糖株式會社」，是台灣第一家新式製糖廠。隨後多家會社相繼成立，高雄陳家、鹿港辜家、板橋林家等台灣富商也參與投資。

財經中心／呂中漁、李奇 台北報導萬物齊漲，連鎖手搖飲店光是一年就連漲兩次，店家指出由於營運、管銷成本不斷提高，將在明年1月10號，商品售價調漲5到10元，消息一出，也讓民眾大嘆，喝飲料的小確幸要沒了。

論壇中心／綜合報導日本統治台灣，為台灣民生經濟帶來不小的改變。荷蘭統治時期，台灣開始生產砂糖，發展糖業，到了日治時期，日本在台設置多間糖廠，向蔗農收購甘蔗，卻經常遭到會社壓價格，偷斤減兩。另外也推行專賣制度，賣菸、酒、鹽、樟腦、鴉片等，增加稅收。

影音中心／曾子馨報導「糖」是許多料理中，都會使用的調味之一，而糖也有各式各樣的類型，像是楓糖、椰糖及黑糖等，其中，黑糖在大眾心中，帶有對身體有益的印象，對此，化工博士兼YouTuber阿淇博士近期分享糖類知識時，指出黑糖在製作過程中，其實會產生致癌物，除此之外，她還破解了多個相關迷思，讓網友驚呼「真相居然是這樣」。

民視新聞陳崇翰基隆報導基隆八斗子一間廟宇牌樓下方竟然出現大小不一的蛋，而且顏色有白有黑，由於當地常有夜鷹出沒，因此，懷疑是鳥類的蛋，不過，也有人猜測，會不會是蛇蛋，最後，民眾試著拿小刀將蛋切開，真相讓人捧腹大笑，原來是橢圓形的巧克力。

全球通膨飆漲，各國也掀起糧食保護主義，印度昨天宣布，計劃6月1號開始，限制糖出口，將把這個產季的出口量上限，設在1000萬公噸，為印度政府六年來首度出手管制，不過這也恐推升全球糖價。而不只印度，馬來西亞日前也宣布暫停出口雞。（民視新聞／綜合報導）

影音中心／鄭文晴報導攝取醣分入身體後，和毒品、酒精極為相似，一入口後多巴胺濃度就會開始下降，讓人出現輕微的戒癮症狀，刺激大腦產生吃醣的渴望，而促使身體難以抵擋甜食的誘惑，導致肥胖。日前減重名醫「宋晏仁醫師」就指出，醣比毒品古柯鹼成癮機率高達8倍，一旦攝入過多，人體3大營養素醣類、脂肪和蛋白質，身體會優先把醣拿來用，等糖燃燒完才開始燃燒脂肪，所以若要減肥，絕對要將醣戒掉，否則身體肥油永遠都減不了。

生活中心／綜合報導體育署2020年「運動現況調查」指出，台南市過重、肥胖人口比例高達39.1%，高居六都之首，引發各界議論。營養師呂孟凡回想起大學時期一名台南友人，竟然連吃香腸都要沾糖，由於飲食習慣差異，台南成為6都之冠，她認為一點也不意外。

影音中心／鄭文晴報導台灣潮濕悶熱，不少人都深受皮膚問題困擾，特別出入冷氣地方、轉季時節，天氣反覆都會令情況更嚴重。網紅77老大是中醫師出身，目前卸下執業身份，選擇用影片推廣中醫，近日他指出，濕疹其實有徹底根治的方法，並分享了4招「皮癢不求人」，只要從飲食和生活習慣多管齊下，一個月後便能看見很好的改善，「這些事情只要養成習慣，你一定會變得更美」。

生活中心／綜合報導時值夏日，是時候替臉上老廢角質及黑頭粉刺做清理，有些人習慣用臉部專門去角質的清潔用品來做臉部清潔，不過近日在網路上竟流傳一篇可用鹽加糖來做去角質的文章，對此，食藥署出面闢謠，角質層具有保護屏障作用，過度清潔易使皮膚角質層受損，且鹽和糖顆粒大小不一，反覆於臉部搓揉可能導致傷口產生。

【NOW健康 編譯組／外電報導】若許大學的研究人員發現，飲食中如果含有過多的糖分，會增加失智症的風險，造成認知能力和記憶力減退，研究結果在阿茲海默症協會國際會議中發表。根據Dr. Mirkin.com的報導，第二型糖尿病引發的血糖升高，會導致腦功能的喪失和失智症。Joel Fuhrman博士解釋，大腦消耗的能量比身體的任何器官更多，葡萄糖是大腦的主要燃料，但是過多的糖份進入大腦，就會損害認知能力和

影音中心／劉又瑋報導台南人飲食偏甜的印象，已成為全台民眾普遍認知，其實使用糖類做出來的甜食、零嘴或是餐飲，食用過後總會讓人心情愉悅，無形中卻可能造成體重上升，經常分享健身知識的復健科醫師史考特表示，為了身體健康必須適度攝取糖類，他指出一篇國外研究透露，嗜吃甜其實與「睡眠不足」有很大關係，一旦睡不飽腦中會大量分泌，讓大家擋不住甜食誘惑的物質。

從元旦開始，食藥署規定，各大手搖飲店都得貼出飲料熱量和含糖量標示，不過你知道嗎，同樣一杯鮮奶茶，各品牌的熱量可是差很大，有的只有179大卡，有的卻高達334卡，相差近一倍，業者透露，熱量會差這麼多，其實關鍵就是糖。