不只普洱茶！　雲南盛產「咖啡豆」農民拓展精品市場

說到雲南普洱，第一個印象往往是普洱茶，不過眼前這一大片農園，種的可不是茶樹、而是咖啡。

​​​​​​​​​​​​咖啡農：「來這些是果你看這個果，它是一串一串的，開花不同所以結果也不同。」

隨著年輕人飲食習慣變化，愈來愈多人愛上咖啡香，舉凡濃郁的義式，奶泡絲滑的拿鐵，或是口感強烈滑順的馥列白各有擁護者，普洱農民也順應時代，改產精品咖啡豆。

咖啡業者廖世豪：「現在的話因為愈來愈多人去了解，我們的咖啡了解我們自己國內，也有自己的咖啡產區，大家就開始慢慢去嘗試去接受精品咖啡。」

中國咖啡種植主要集中在雲南跟海南省，其中雲南產量高佔98%，歸功於生長環境的得天獨厚。

咖啡業者廖秀桂：「海拔比較高都在1千米以上，所以種出來的咖啡品質就是，濃而不苦香而不烈，而且都有一定的果酸味道。」

​​​​​​​​​​​​觀光客蔡先生：「還挺好喝的但有一些豆子也是，比想像中的會澀一點，但有些豆子也超乎預期。」

除了供全球大企業收購，雲南的咖啡農也開始拓展精品咖啡路線，甚至開放莊園參觀和咖啡研習，開闢新商機。